Werkingsprincipe
Het voedingsmateriaal wordt in de droger gebracht, waar het wordt onderworpen aan centrifugaal-, schuif-, bots- en wrijvingskrachten, wat resulteert in zeer verspreide deeltjes van microformaat. De hoge relatieve snelheid tussen gas- en vaste fasen verbetert de massa- en warmteoverdracht, waardoor een snelle en uniforme droging wordt bereikt.


PDF downloaden










